員工要吃飯 家屬要透氣 醫院：地下街每周消毒 工作人員定期健檢

【2006-10-31/聯合報/A6版/生活】

記者魏忻忻、施靜茹／台北報導


台大醫院和林口長庚都強調，院內設置餐廳是為了照顧員工、服務陪病家屬，不但要求地下街工作人員定期健檢，用餐環境每周消毒，甚至不定期派員抽查，確認合乎衛生條件。
台大醫院發言人林鶴雄昨天指出，院內設立餐廳是因為員工及家屬有此需要，像台大在六樓設立空中花園，除了讓病患散心，也提供整天在醫院陪伴患者的家屬透氣舒緩的場所。

家屬也要吃飯，院方有責任滿足這方面的需求，所以勢必得設置餐廳，為了經營上的便利，一直採取外包模式，只是誠品得標後改為美食街。

林口長庚則表示，醫院剛成立時，醫院附近根本沒有餐廳，為了讓院內員工有吃飯的地方，才成立地下街，也方便陪病家屬。林口長庚要求地下街餐廳工作人員每年得檢附健檢報告，平時服務則需配戴口罩、帽子，一切合乎衛生需求，同時整個地下街每周定期消毒一次，平時還不定期抽驗。

在林口長庚擔任護士的黃小姐說，護理工作繁忙，吃飯時間最多只有短短的半小時，如果離開醫院，到外面餐廳吃飯，「換個衣服加上走到餐廳就沒時間了，根本不用吃飯！」至於院內設有郵局、銀行也是為了醫護人員方便。

曾在新店慈濟陪產的沈先生則對該院的素食印象深刻：「真的很好吃喔！」老婆生產時，他在醫院陪了兩天，「其實是可以到院外吃，但不想離開在產房的老婆太久，就去吃醫院餐廳。」

台北榮總的誠品生活廣場設在中正樓一樓，門庭若市，美食街在用餐時間，幾乎座無虛席。

「以前陪家人看病覺得很無趣，現在醫院有美食街和書店，陪病不會無聊了！」住在石牌的洪先生說，自己現在甚至在家人沒有住院時，偶爾也會到台北榮總的美食街吃飯。