Wednesday, November 01, 2006

病患想放風 應該禁入美食街

病患想放風 應該禁入美食街
【聯合報/記者施靜茹、魏忻忻/台北報導】
2006.10.31 03:54 am


大啖美食、逛書店、購物的地方,不在百貨商場,而在醫院,感染科醫師只能勸民眾自求多福。台大醫院發言人林鶴雄則指出,醫護人員都在醫院地下街吃飯,醫院沒有理由不重視衛生管理。

台北振興醫院感染科主任周明淵說,醫院聚集病人,本來細菌和病毒就比其他場所多,美食廣場區的廚房,也應比照醫院廚房,嚴格管控食物製作流程,如製作者勤洗手、戴口罩等,並定期由衛生單位檢查。

周明淵指出,較值得注意的是,「應確實管制病人進入醫院美食廣場消費」,雖然不少醫院張貼告示,禁止病人進入美食廣場區,有的病人待不住病房,想要出來「放風」,醫院如果不嚴格把關,也相對提高感染風險。

馬偕醫院一般內科及感染科主治醫師王威勝說,其實病人家屬也應注意衛生,離開病房應洗手再去美食廣場消費;另外,部分醫院美食廣場並未設專用化妝室,用餐者可能需使用醫院的化妝室,較易有感染機會。

陽明大學醫管副教授錢慶文認為:「如果醫院無法管理,外面更無法管理!」他舉例,畢竟百貨公司裡也有感冒的人在逛街,同樣逛街的人可能根本不會查覺,比起路邊攤或是夜市攤販,在醫院管理下,美食街的食品衛生應是相對安全。

周明淵建議,就像從醫院回家以後,應換乾淨衣物且洗手,從病房進入醫院美食廣場區,也應洗手。真的需要用餐,最好選擇熟食。
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