官方回應》衛署：醫院落實感染管控

官方回應》衛署：醫院落實感染管控
【民生報／記者張雅雯、楊心怡、林進修／報導】
2006.10.31 03:54 am


醫院擴大美食街商場規模，遭質疑可能影響院內的感染控制，衛生署醫事處處長薛瑞元表示，醫院提供此項服務，是因應病人以及家屬的需求，但感控的問題不能輕忽，院方對住院病人出入這些場所，應確實管理，但細節宜由醫院進行內部規範。

薛瑞元指出，由於國人普遍有「陪病」的文化，因此出入醫院的家屬，佔了相當大的比例，他們成為這些商場的主要消費者，此外，包括門診患者與醫護人員，也有在醫院飲食的需求。他認為，住院病人有飲食控制的必要性，的確不宜自行前往這些商場用餐，許多醫院也有相關公告，只是執行管制上不夠確實。

醫療品質策進會副執行長周照芳表示，目前評鑑上的確沒有將這部分列入考評，但若以提升品質的觀點來看，住院病人的確不該「趴趴走」，她強調任何能夠做好感染控制建議，都可虛心接受，將在年底檢討會提出建議。

如果不讓病人去這些院內的商場用餐，前提是醫院必須提供夠好的伙食，然而，周照芳指出，評鑑時發現訂醫院伙食比例偏低，可見還有改善空間。

台北市衛生局食品管理處處長姜郁美表示，衛生局平常對醫院內的藥品販賣業與美食街皆進行督導，尤其是美食街，包括健康餐的設計及衛生管理，每年都會派員稽查，也會不定期抽驗。

姜郁美指出，餐飲衛生首重食物採購來源，必須確保新鮮無汙染，接下來是加強人員衛生、餐飲設備及排放水的衛生管理，只要確實遵守衛生規定，就不可能出問題；她也強調，越來越多醫院走向商場化，最重要還是院方對外包業者訂立的規範與標準，若院方能嚴加監控，而業者也都願意配合，民眾不需太過焦慮。